Cas pràctic

Integració del reconeixement d’aliments amb IA de Logmeal al projecte nestore per a una aplicació d’assessorament sobre vida saludable adreçada a la gent gran

NESTORE va col·laborar amb LogMeal per integrar un sistema de reconeixement d’aliments amb IA a la seva aplicació mòbil.

Context i objectius

A mesura que la població mundial envelleix, promoure estils de vida saludables entre la gent gran s’ha convertit en una prioritat de salut pública. El projecte NESTORE (Novel Empowering Solutions and Technologies for Elderly people to Retain Everyday life activities) és una iniciativa europea dissenyada per afavorir un envelliment saludable mitjançant assessorament digital personalitzat en nutrició, activitat física, salut cognitiva i participació social.

Un pilar central d’aquest model d’assessorament és el comportament alimentari, que tradicionalment és difícil de seguir de manera constant entre els usuaris grans per les barreres d’usabilitat i el caràcter manual del registre alimentari.

Per abordar-ho, NESTORE va col·laborar amb LogMeal per integrar un sistema de reconeixement d’aliments amb IA a la seva aplicació mòbil. L’objectiu era:

Permetre un seguiment alimentari precís i sense esforç mitjançant la captura d’imatges
Millorar la personalització i l’eficàcia de l’assessorament nutricional de l’aplicació
Millorar la implicació dels usuaris a llarg termini simplificant el registre alimentari per a la gent gran

Avaluació inicial

La recerca amb usuaris va identificar la necessitat d’eines senzilles i intuïtives per registrar els àpats
Es va constatar que els diaris alimentaris manuals eren feixucs i imprecisos, fet que en limitava l’ús entre la gent gran
L’equip de NESTORE va seleccionar l’API de LogMeal per integrar-la a l’aplicació per la seva facilitat d’implementació, la precisió demostrada de la IA i la compatibilitat amb entorns mòbils

Seguiment alimentari amb IA i LogMeal

Els usuaris fan fotografies dels seus àpats amb l’aplicació NESTORE
El sistema reconeix a l’instant:
Tipus d’aliments
Ingredients i mides de les racions
Contingut nutricional, incloent-hi calories, macronutrients i determinats micronutrients
L’anàlisi de LogMeal es desa automàticament al mòdul d’assessorament nutricional de l’aplicació, cosa que permet oferir comentaris i fer el seguiment en temps real

Implementació i proves pilot

L’API de LogMeal es va integrar de manera fluida a la interfície de l’aplicació NESTORE
L’aplicació es va optimitzar perquè fos fàcil d’utilitzar per als usuaris grans, amb botons grans, instruccions senzilles i indicacions de veu
Es van dur a terme proves pilot a Espanya i Itàlia, en què es van recollir opinions dels usuaris sobre la usabilitat, la precisió i l’experiència general

Resultats i valor de Logmeal en el programa

Resultats

Millora de la implicació dels usuaris mitjançant un registre intuïtiu dels àpats basat en fotografies
Seguiment alimentari precís, que millora la qualitat i la pertinència de les recomanacions
Opinions positives dels usuaris sobre la simplicitat i la utilitat immediata del sistema
Foment d’hàbits saludables amb menys obstacles i dades més fiables

Valor de la tecnologia de LogMeal en el programa

Detecció dels àpats amb IA i anàlisi detallada dels ingredients
Comentaris en temps real sobre nutrició per als usuaris finals
Diaris alimentaris totalment automatitzats, que redueixen la càrrega cognitiva dels participants grans
Integració fluida amb plataformes de salut mòbil
Solució escalable aplicable a altres sistemes d’assessorament sobre envelliment, benestar o atenció a malalties cròniques

Conclusió

En integrar el reconeixement d’aliments amb IA de LogMeal, el projecte NESTORE va aconseguir millorar les seves funcions d’assessorament personalitzat en nutrició. Aquesta tecnologia va permetre un registre alimentari precís i amb poc esforç, fet que va contribuir a millors resultats de salut i més participació digital entre la gent gran.

Socis i col·laboradors

REFERENTS EN SALUT I NUTRICIÓ

Giuseppe Andreoni

Professor associat del Politecnico di Milano
Doctor (PhD) en bioenginyeria i enginyeria biomèdica

Més informació

“NESTORE és un assessor virtual que es basa en un sistema de TIC i que opera tant en l’àmbit físic com en el virtual. Utilitza diverses tecnologies amb diferents graus de maduresa, com ara dispositius portables, tecnologies de veu, sensors ambientals, sistemes de monitoratge emocional, jocs seriosos, sistemes d’assessorament i altres recursos per ser «l’assessor que t’ajudarà a mantenir-te en forma i amb salut».”